繼上次去誠屋拉麵之後...這回我們的拉麵之旅第二站就選在--- 一風堂中山店。
這間在台北具有相當大名氣的拉麵店,我還是第一次造訪呢~
會選在中山店而不去離家近的敦南店...純粹只是為了好停車XD
第一次吃一風堂的我,看到這台抽號碼牌的機器整個被吸引...(我好俗><)
不過店家這樣的做法很不錯,這樣來用餐的人就知道要等幾組、幾位了^^
因為一下班就衝了,沒等很久,但店裡幾乎隨時都高朋滿座阿~
拉麵沒有太多款,不過配菜選擇就很多,如果不是只有兩人用餐,真想多點幾樣XD
白丸元味拉麵:這應該是一風堂的基本款拉麵,湯頭很香但不會太鹹,算是很好喝的日式拉麵湯頭了。
赤丸新味拉麵:與白丸應該是用一樣的湯底,在另外加上味增醬跟香油,對我來說也不會太鹹,很合胃口。
麵條長這樣(日本各地的拉麵長的都不太一樣XD),Q彈有嚼勁不過缺點是份量有點少,早知道就點加大的了XDDDDDDDDD
一風堂爆裂豆腐:名字頗酷炫,有人說很辣,個人覺得小辣而已(我的耐辣度比較好XD)。嫩豆腐跟脆麵(有點像模範生或張君雅小妹妹的那種)放在石鍋裡拌著吃,很特別,喜歡吃小辣的人會喜歡^^
整體來說一風堂的拉麵真的不錯吃,重點是湯喝多了也不會太膩,配菜選擇性也多(這次只吃了一種,不過其他看起來也不錯),不過缺點是Menu上的價錢已經跟其他日式拉麵一樣了還得加一成,麵量也偏少,要吃到很滿足可能有點傷本XD
一風堂 中山店
地址:台北市中山北路一段85號
電話:2562-9222
官網:http://www.ippudo.com.tw/index.asp