2年前來台灣展店造成轟動的添好運,因為懶得排隊一直沒能去品嚐,終於在前幾天逛街的時候抓到個不太需要排隊的時段可以大快朵頤啦~
位於新光三越信義A8館B2的添好運,座位還不少,在下班人潮還沒出現的平日晚上6點,顯得相當舒適。
餐點品項不多,只有少少的兩頁,雖然稍嫌種類單調,卻也少去了選擇障礙的麻煩 單子的最底下有標明需另收10%服務費
桌上的餐具擺設。桌墊的部分本身就是一張帶有照片的menu,如果不曉得餐點是不是自己想吃的,可以看看圖片作為參考。
桌上立牌有主廚推薦菜色資訊。
調味料有4種:生抽王(醬油)、李派林喼汁(黑醋)、胡椒、豆瓣醬
香煎蘿蔔糕--這是我吃過的港點裡數一數二好吃的蘿蔔糕了,軟嫩的蘿蔔糕裡摻著些碎臘肉,非常對味。
鮮蝦菠菜餃--近乎透明的餃子皮包著滿滿的碎菠菜和碎蝦肉,餃子皮吃起來又Q又軟有點像超薄的肉丸外皮,滿滿的菠菜內餡吃得出一些些的蒜香,加上這晶瑩剔透的外表,堪稱色香味俱全。
韮王鮮蝦腸--彈性適中的外皮裹上新鮮的蝦仁與白韭菜,搭配上鹹中帶甜的腸粉專用醬汁,口感、味道與蝦子的新鮮度說它是我從小到大吃過最好吃的腸粉也不為過。
青芥末明蝦餃--包著滿滿的明蝦肉、有著美美皺褶的餃子入鍋炸到外皮呈現漂亮的金黃色,淋上適量的青芥末和少許蝦卵。外皮超酥脆,咬下去的瞬間盤子裡也多了不少金黃碎屑XD 明蝦內餡份量一點也不馬虎,而且吃得出蝦肉很新鮮,算是道好吃又特別的餐點(但畢竟是油炸食物,沒事千萬別挑戰一個人吃掉一份啊XD)
晶瑩鮮蝦餃--好吃的外皮與鮮美的蝦肉,搭上生抽王十分可口,不過這道跟別家港式點心比起來沒太大的特色,純粹就是好吃的蒸蝦餃。
香滑馬來糕--第一次看到紅糖顏色的馬來糕,感到有點稀奇 熱騰騰的馬來糕軟嫩綿密,微甜的滋味超適合當飯後甜點,可以的話剛蒸好的時候盡快食用唷~
杞子桂花糕--這道甜點的型態有點出乎我意料,原本以為它會是有點像綠豆糕那種型態的糕餅XD 簡單的說就是枸杞桂花凍,桂花香味很棒,但沒有很軟嫩就是了。
楊枝甘露--剝碎的柚子肉與西米露,搭配上濃稠的芒果甜湯,微酸微甜的味道超吸引人。
初訪添好運之後,總算能理解它為什麼常常大排長龍了,餐點品質真的不錯,價格也在可接受的範圍內,唯一比較讓我驚訝的是,竟然沒賣冰火菠蘿油...不過其他餐點好吃到足以彌補沒有菠蘿油的這個缺憾了
添好運 台北信義店
電話:02-27229358
地址:台北市信義區松高路12號B2
營業時間:週日~週四 11:00-21:30 週五、週六 11:00-22:00
(不可預約、可外帶、可刷卡)
官網:http://www.timhowan.com.tw/index.php#/index
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