雖然冬天都要過了，今天我還是要來介紹一下這兩年我最喜歡吃的火鍋---沙巴風味鍋。
這家因為太常吃了，店的外觀和內裝沒真相給大家看，只好講重點了XDDDDDDDD
Menu很長一張，我得分成三段拍照才能秀出一份完整的Menu。 通常到這裡不假思索地就可以點餐了，個人習慣吃川味麻辣鍋，胖寶喜歡吃素食鍋，這次點完餐發現...有新產品!!!菜單上竟然多了粥類!!!那個砂鍋雙蛋 魚勿 魚粥看起來好像好好吃的樣子--->(實在打不出的字只好用拼的XD)，下次可以點看看(不過我不愛皮蛋不知道可不可以放鹹蛋就好XD)
店裡面醬料跟餐具、飲料是採自助式的，醬料的選擇性頗多。
還有免費的小菜可自取
每個火鍋會附一碗白飯，店家貼心的提供另外一個吃法---雞油飯。
他們家的白飯煮的很Q~粒粒分明，我超愛。加了雞油後也很好吃，跟豬油拌飯很類似 (廢話...換一種動物的油而已啊XD)
免費自取的小菜，會不定期變換的樣子。
醬料的部分我自己都很保守的拿一般的沙茶醬+醬油+蔥，其實川味麻辣鍋的東西都很入味了，所以會沾醬的食材只有一兩樣XD
差點忘了說飲料，飲料的部分店家免費提供冬瓜茶與無糖綠茶，沙巴讓我喜歡的原因除了火鍋好吃，飲料很實在、沒有摻太多水跟糖也是我喜歡的原因，他們家的冬瓜茶完全不會有"我只是在喝糖水"的感覺，很不錯。
主角出現囉~這鍋是胖寶點的素食鍋，看起來超豐盛的。
沙巴的火鍋內容食材會隨時變換，盡量使用當季食材。(這個是幾個月前拍的，蔬菜有點不一樣XD)
我朝思暮想的川味麻辣鍋^^ 現在去外面吃麻辣鍋不管單點或吃到飽都好貴，在這裡130元就可以滿足我的食慾，真開心~
川味麻辣鍋內容一樣會隨季節有少許的變化，不過像是鴨血、臭豆腐、豆腐、豆皮、玉米、米血這幾樣算基本的，不太會變動，有時候我如果記得的話，會麻煩老闆幫我把鍋裡的肉換成杏鮑菇，這樣不吃肉的我就可以把這個整鍋吃光光啦
火鍋內容超豐盛的，即使是這種平價的個人小火鍋，老闆用料也是用得很好，火鍋料一吃就知道不是摻粉摻很大的便宜貨，蔬菜類的食物也給得很大方~而且湯辣的夠味，湯頭很美味，絕對不輸麻辣鍋名店們，吃完也不會嚴重口渴。
其實沙巴風味鍋我還真的只吃過川味麻辣鍋，從沒換過口味，頂多偶爾偷喝胖寶的素食鍋的湯這樣，下次應該來換點口味，吃個粥或是來個比較特別的鍋之類的，應該又會有驚喜的口感等著我XD
沙巴風味鍋
地址：台北市內湖區東湖路119巷50弄19號
電話：02-26322360
營業時間和公休日我不太知道，所以偶而也會撲空XD
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